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Nichts führte uns daran vorbei, euch diesen Kaffee als Single Origin der “La Palestina” Farm von Familie Alarcon anzubieten. Biologisch angebaut, direkt und fair gehandelt.
Dieser Kaffee bietet eine angenehme Süsse von braunem Zucker, welche mit einer runden Säure harmoniert.
Der Kaffee wurde nass fermentiert, bevor er entpulpt und getrocknet wurde.
Dies verleiht dem Kaffee Aromen von Nektarinen, roten und saftigen Früchten.
Ein Frucht-Allrounder – ob als Espresso, Filter, V60 oder Aeropress – diese Bohnen sind anpassungsfähig und finden ihren Platz in diesen Zubereitungsarten ganz von selbst.
Herkunft | Peru 🇵🇪 |
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Produzent | Anibal Alarcon |
Varietät | Red Bourbon |
Prozess Typ | Fully Washed |
Höhenangaben | 1800m – 1850m |
Ernte Zeit | July, 2024 – October, 2024 |
SCA Cupping Score | 86.75 points |
Buttery with a juicy, lingering body and a lemonade aftertaste.